Це сімейний бізнес, що належить вже четвертому поколінню власників. Ottawa Valley Grain Products має довгу та цікаву історію, адже є найстарішим бізнесом Оттави. Більше про все це розповість ottawa1.one.
Історія
Історія Ottawa Valley Grain Products розпочалася у 1929 році. Саме тоді Нат Ліндсей придбав невеликий борошномельний млин у Ренфрю, Онтаріо та заснував компанію. Наступні роки роботи Нат Ліндсей експериментував, демонструючи неабияку гнучкість. Він враховував потреби місцевих фермерів та вже від цього відштовхувався. Компанія переорієнтувалася на продаж зареєстрованого насіння, перероблення колотого гороху, виробництво кормів.
Згодом Ottawa Valley Grain Products розширилася, адже засновник та власник придбав вже великий борошномельний млин у компанії Renfrew Industries. Млин переобладнали для перероблення ячменю та насіннєвого зерна. Обсяг виробництва збільшився, розширився асортимент продукції.
Розширення
З 1942 до 1970 року Ottawa Valley Grain Products активно розширювалася. Її присутність виходила за межі Ренфрю, при цьому змінювалися виробничі та торгівельні потужності.
У 1942 році компанія придбала ще один млин у Шоввіллі, у Квебеку, що стало сміливим кроком до розширення на сусідню провінцію. А вже у 1945 році компанія відкрила торгівельну точку у Бічбурзі, в Онтаріо. Це позитивно оцінила місцева спільнота.
У 1960-х та 1970-х роках компанія продовжувала стратегічне розширення. За цей час вдалося придбати декілька ключових об’єктів, наприклад, комбікормовий завод у Кобдені для зміцнення позицій у виробництві кормів. Окремо хочеться виділити придбання історичного борошномельного млина у Карпі, Онтаріо, історія якого розпочалася ще у 1827 році. Це придбання стало важливим кроком в історії компанії, адже додало їй спадковості та глибокого коріння.
Млин у місті Карп
Він знаходиться всього за декілька хвилин від Оттави. На виробництві Ottawa Valley Grain Products використовують класичні методи для перемелювання продукції. Значний досвід у борошномельній справі, що поєднаний з практичним підходом, гарантує отримання стабільних, повністю натуральних, високоякісних продуктів з цільного зерна.
Компанія значну увагу приділяє безпеці харчових продуктів, адже це важливий елемент успіху. Для цього Ottawa Valley Grain Products співпрацює з консультантом з безпеки харчових продуктів для впровадження інновацій у практиці. Це також допомагає контролювати та адаптувати план аналізу ризиків та критичних контрольних точок, тестувати продукцію відповідно до галузевих стандартів.
Ферма Ottawa Valley Grain Products
Міцне сільськогосподарське коріння у громаді поширюється по всій долині Оттави. Наприклад, компанія є власницею історичної ферми на Апплтон Сайд Роуд в Альмонте, Онтаріо. Її площа охоплює 100 акрів землі, на якій сумлінно працюють місцеві фермери. Вони саджають та збирають урожай, який потім повертається на виробництво компанії.
Варто зауважити, що продукти, вирощені у східному Онтаріо, поширені також по всьому світу. Зернові продукти долини Оттави подорожують до США, Коста-Рики, Венесуели, Колумбії тощо. Це місцевий ячмінь, пшениця, інші зернові культури.
Сімейний бізнес
Історія та еволюція Ottawa Valley Grain Products є справді захопливою, адже є прикладом того, як невеликий місцевий бізнес зміг перетворитися на стійке сімейне підприємство. Воно обслуговує сільськогосподарську спільноту та асоціюється з високоякісними цілозерновими продуктами. Компанія є також прикладом успішної інтеграції традицій та сучасності, адже Ottawa Valley Grain Products залишається відданою місцевим початкам.
Ottawa Valley Grain Products – це сімейний бізнес, яким керує вже четверте покоління родини Ліндсей. Компанія продовжує використовувати традиційний метод перемелювання на кам’яному млині для виробництва повністю натуральних, високоякісних та цілозернових продуктів.
Компанія робить значний внесок у місцеву економіку та залишається відданою підтримці місцевої сільськогосподарської екосистеми, адже закуповує продукцію у фермерів у долині Оттави та навколишніх районах.
Історія та спадщина Оттави
Компанія Ottawa Valley Grain Products створила масштабний мурал, що переносить минуле у сьогодення. Цю роботу вдалося виконати завдяки талановитій художниці з Оттави, Кендіс Вей. Центральною фігурою муралу є Нат Лінсей. Зображення підтверджує, що компанія є сімейним бізнесом у четвертому поколінні та пам’ятає свою початкову візію та коріння.
Ця ініціатива демонструє глибоку повагу до свого коріння та місцевої спільноти. Твір мистецтва є символічним уособленням сільськогосподарської історії громади.
Екскурсія
21 січня 2020 року Історичне товариство містечка Гантлі провело екскурсію млинарною компанією Ottawa Valley Grain Products. Захід проходив під керівництвом власника Кевіна Стюарта. Учасниками екскурсії стали 25 членів історичного товариства, які використали можливість побачити найстаріше підприємство міста Карпа. Воно досі працює за старими методами, пропонуючи продукцію незмінно високої якості.
Відомо, що Кевін Стюат є капітаном Збройних сил Канади у відставці. Приблизно у 2016 році він придбав бізнес у батьків дружини. Саме тоді його тесть збирався виходити з цього бізнесу, а Кевін Стюарт зрозумів, що прагне продовжити сімейну справу.
Для нього це був навчальний та цінний досвід. Кевін Стюарт зазначав, що у цьому бізнесі все дороге, особливо тоді, коли техніка виходить з ладу. Наприклад, кам’яні та грохотні млини, які використовує компанія для роботи, існували ще з 1970-х років. До нього неможливо придбати запчастини.
З 2011 року компанія займається борошномельним виробництвом, розширивши перелік традиційних послуг. Ottawa Valley Grain Products виготовляє м’яке біле борошно для тіста. На екскурсії власник розповів про невдачі бізнесу. Наприклад, компанія намагалася виготовляти борошно для твердого хліба, але воно виявилося вдвічі дорожчим, ніж у Costco. Цей продукт виявився неконкурентоспроможним на ринку.
На екскурсії Джоан Колдуелл, член Історичного товариства, була задоволена такою кількістю учасників. Вона допомагала в організації та заодно пригадувала, з якою радістю у дитинстві її матір відправляла за висівками до млина.
Кевін Стюарт радий, що млин є важливою частиною історії Карпа. Він постійно шукає інформацію та предмети, за допомогою яких можна було б висвітлити історію заводу. Він розглядає майбутні бізнес-напрямки, наприклад, ринок пивоваріння, що потребує солод та зерно.
Благодійність
Компанія ініціює благодійну акцію під назвою CARP. Це місячний збір коштів компанії Ottawa Valley Grain Products для Центру доступу до продуктів у Вест-Карлтоні.
Варто зауважити, що під час пандемії зріс попит на борошняні вироби, що вплинуло на розширення виробництва та використання інтернет-магазину для безпечного обслуговування клієнтів.
Містяни добре знайомі з Ярмарком Карп, який є одним із найважливіших та найстаріших сільськогосподарських ярмарків у регіоні Оттави. На такому заході компанія знайомить зі своєю продукцією, проводить різні змагання, у тому числі з випічки, надає інформацію про сучасні методи ведення сільського господарства. До того ж на таких заходах завжди присутні карнавальні атракціони, музичні виступи, паради та фуд-корти.
